宝宝从诞生着手，宝宝身材所需的各样元素，都是依托外界的增加授与的，而还没有一岁的宝宝，除了可以从妈妈的母乳中，获得一些养分物资之外，根底上就没有了，因而妈妈们在宝宝的生长中，妈妈应当怎样给宝宝补铁，有一些甚么养的食品，对宝宝补铁独特的有协助呢？

妈妈们都晓得，最直接的给宝宝补铁的法子，即是在宝宝的饮食中多多的注重，因而妈妈们一定想要有一份适当宝宝的补铁食谱，让妈妈们在宝宝补铁这上头，没有懊恼，不过有一些妈妈们，在探索了良久以后，仍然没有可以找到一份好的、符合宝宝的补铁法子，今日小编为妈妈们引见的宝宝补铁食谱，一定可以让妈妈们，在宝宝补铁上头，愈加的专科，妈妈再也不必为宝宝的补铁懊恼。

第一名动物肝脏

肝脏是小心缺铁性血虚的首选食品。含铁量高且汲取率好，简单进食和消化，并且谢绝易引发过敏，独特适当给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每毫克含29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5毫克铁。

第二名鸡蛋黄

在过往的认知里，鸡蛋黄是最佳的补铁食品，不过经探索讲明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但汲取率较低（每克鸡蛋黄含铁7毫克，铁汲取率惟有3％），但鸡蛋是罕见食品，食用保管便利，各样养分价格较高，从归纳角度来看，它排第二名仍然实至名归的。

第三名血豆腐

煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的养分丰饶，含铁量高，汲取率高如克猪血含铁毫克,相当于猪肝中铁含量的10倍，从古代着手，就连续是补血佳品。TIPS：人体对铁的需要有必要束缚，血豆腐由于含铁量过高，反而不适当洪量食用。

第四名黑木耳

每克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝胜过约5倍，比菠菜胜过30倍。但黑木耳的汲取率比拟之下较低，并且黑木耳有润肠影响，对肠胃亏弱的宝宝不太符合。

最有益于宝宝补铁的食品尚有：

1F黄豆及其成品：

每克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体汲取率为7%，远较米、面中的铁汲取率高。

2F芝麻酱：

芝麻酱富含各样养分素，是一种极好的婴幼儿养分食品。每克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰饶的钙、磷、卵白质和脂肪，增加在婴幼儿食品中，深受儿童迎接。

3F绿叶蔬菜：

即使植物性食品中铁的汲取率不高，但童子天天都要吃它，因而蔬菜也是增加铁的一个起原。

4F各样瘦肉：

即使瘦肉里含铁量不过高，但铁的行使率却与猪肝差未几，并且购置、加工简单，宝宝也爱好吃。

宝宝补铁食谱

强力引荐

鲜香豆腐脑

目标：适当1岁半以上的宝物

资料：内酯豆腐g、香菇1朵、木耳2朵、童子酱油10ml、植物油10ml、淀粉适当制做经过

1.将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸8-10分钟；

2.干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。香菇洗净、去蒂，切成末；

3.锅中放油加热后，放入香菇碎和木耳碎，翻炒半晌，调入童子酱油，再插手50ml水；4.烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，结尾倒在蒸好的豆腐上，便可。

养分提醒：香菇、木耳、豆腐都是补铁好食材，云云一款豆腐脑很适当宝物做为早饭食用。

蛋香面

目标：适当1.5岁以上的宝物

料：童子面条80g、鸡蛋1个、紫菜20g、童子奶酪50g、骨头汤ml、橄榄油少量

制做经过：

1.滚水锅中放橄榄油和盐、下童子面条煮熟、煮软，捞出沥干水份；

2.紫菜洗净切碎，鸡蛋打散；

3.锅中放骨头汤烧开，将面条、紫菜和奶酪放入再次煮开，淋入蛋液煮熟，撒盐调味便可。

养分提醒：蛋黄中含铁丰饶，紫菜的含铁量也很丰饶，这款面条很适当宝物，好汲取易消化。

奶香枣饭

目标：适当1.5岁以上的宝物

资料：牛奶ml、米饭半碗、红枣4颗

制做经过：

1.牛奶放入奶锅中，再放4颗红枣一同煮，并用勺子恰当挤压大枣，将枣煮烂牛奶变成奶茶色；

2.而后放入半碗米饭，改中火煮沸，每每搅动；再煮5分钟左右便可食用。

养分提醒：大枣是宝物补铁佳品，奶香枣饭做为一款养分和口感都很不错的主食，会遭到宝物们的爱好。

苹果沙拉塔

目标：适当2岁以上的宝物

资料：苹果1/2个、面包片2片、熟鸡蛋1个、小番茄2个、蛋黄酱适当

制做经过：

1.苹果去籽切成小丁，西红柿洗净后与熟鸡蛋也切成小丁；

2.将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀；

3.取一部分包片放平，用功具扣出本人爱好的形态，将拌好的沙拉堆砌在上头便可。

养分提醒：苹果是含锌铁丰饶的瓜果之一，还含有多种维生素、粗纤维、糖类、脂类和洪量的镁、硫、铁、铜、碘、锰等微量元素。

红豆沙

目标：适当1岁以上的宝物

资料：红小豆10g

制做经过：

1.将红小豆洗净，红小豆放入净水中浸泡1小时备用；

2.将浸泡好的红小豆放到锅内，插手适当水，大火煮沸后，转中火熬至汤收尽、红小豆软绵；

3.用搅拌机把煮熟的红豆连汤汁一同搅打成红豆沙便可。

养分提醒：红豆是补铁佳品，含卵白质、脂肪、糖类、维生素B族等，红小豆沙的口感很适当宝物吃。

肝泥粥

做法：

1、将猪肝切成片，用滚水焯一下，捞出后垛成泥。

2、将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，插手葱、姜末及适当酱油炒透入味，随后插手适当水烧开

3、再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少数细盐煮半晌即成。

肉菜卷

做法：

1、将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，插手面粉及适当水，和成面团发酵。

2、再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，插手适当植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌匀称成馅。

3、发酵面团插手碱水揉匀，擀成面片，抹入筹办好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

四彩珍珠汤

做法：

(1).先将面粉放入盆内，用于净软帚沾水抖入面粉中，边抖水边搅匀面粉，使之拌成小疙瘩。

(2).将肉剁成末。菠菜用水焯一下，去水，切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并筹办好鸡蛋液。

(3).热锅放油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油。添入适当水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌匀称，煮半晌。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适当细盐，稍煮即成。

猪肝瘦肉粥

资料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少量。

制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适当拌匀，将大米洗净，放入锅中后加净水适当，煮至粥将熟时插手拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟便可。

用法：逐日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。

菠菜猪肝汤

资料：鲜猪肝克，鲜菠菜克，油15毫升，盐少量。

制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加净水毫升，煮沸后插手菠菜及猪肝，煮至猪肝熟便可。

用法：喝汤，食菠菜及猪肝，逐日1剂，1次吃完。可永久食用。

芝麻花生糊

资料：黑芝麻、花生仁(连衣)各多少，白糖15克。

制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，屡屡各取15克，加滚水0毫升至1毫升，调成糊状，再插手白糖调味便可。

用法：趁热食用，逐日1剂，1次吃完，可永久食用，但涌现泻肚者应停用。

鸡肝芝麻粥

　　

资料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米克，酱油、熟芝麻各少量。

制做法子：

(1)将鸡肝放入水中煮，撤退血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎;

(2)将鸡架汤放入锅内，插手研碎的鸡肝，煮成糊状;

(3)大米煮成粥后，将鸡肝糊插手，再放少量酱油和熟芝麻，搅匀即成。

养分提醒：此粥含有丰饶的卵白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种养分素。有很好的补铁成绩哦!

十锦蛋羹

　　

　

资料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄(或鲜番茄)克，菠菜末克，香油3克，水淀粉15克。

制做法子：

(1)将鸡蛋磕入盆内，加适当盐和温滚水搅匀待用。

(2)锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。

(3)炒锅内放入适当净水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适当盐，勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。

注重事件：蛋液内要加凉滚水或温水，不能加凉水。勾汁时不能放酱油，芡不要勾得太稠。

三色肝末

　　

资料：猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克，肉汤适当。

制做法子：

(1)将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗清洁，切碎待用。

(2)把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，结尾插手菠菜，接续煮半晌即成。

注重事件：此菜有红、白、绿、黑等，很是美丽，养分所有。但制做经过中萝卜、猪肝下锅不要煸炒，必需加汤煮。菠菜不能下锅过早。

荷花卷

做法：

1、将自觉面粉、黄豆粉掺匀，加适当水和成面团发酵。

2、红果洗净，去核，上笼蒸烂，捣成泥，插手红糖及芝麻末和少量面粉搅拌匀称，即成馅料。

3、将发酵面团揉匀，擀成面片，抹匀馅料，从一边卷起，用刀切成小段，三段一组，切面向上用筷子在中央处夹紧后，再用手将夹紧的面段两端略捏一下，呈花瓣状，抽出筷子，面坯中央修饰红枣（或京糕）丁

4、结尾把荷花卷码入屉内蒸30分钟便可

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