秋天的时候就喜欢喝粥啦~咳咳咳，偷偷告诉你们，我喝的是排骨粥！清清爽爽的一锅米，咕嘟咕嘟的煮成黏稠的质感，小小的虾米卧在米中，调和了粥的寡淡。排骨的香味浸在米中，好像每一滴黏稠的汁水都散发着淡淡的肉香。再放上三两片薄脆，软糯清香和油香脆爽的口感碰撞，好像瞬间就治好了秋天的食欲不振！-食材-排骨

米

盐生姜

虾米

馄饨皮-步骤-1°：排骨洗净，冷水下锅，焯水去浮沫，捞出备用。2°：另起锅加水，放姜丝、排骨，大火煮沸后加盐，中火炖20分钟。3°：煮好后，加虾米、淘洗好的大米，大火煮沸。4°：最后，开盖小火慢煮15分钟，撒上葱花即可！PS：☆关于薄脆的做法，可以用馄饨皮下油锅炸至金黄，就OK啦~☆如果嫌这个做法麻烦的，可以将焯好水的排骨、米米，一起放入电饭煲，开煮粥模式即可。

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