小虾米炒辣椒

By雨中漫步_kRsJPX

非常好吃下饭，凉了吃也好香。

原料：小虾米、辣椒、白芝麻、辣椒粉、花生油、盐、蒸鱼豉油。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、小虾米洗净，控干水分。

第3步、辣椒、葱、姜切好。

第4步、锅内放油烧热，倒入小虾米，中火慢慢炒。

第5步、炒干水分。

第6步、放入葱姜，翻炒均匀。

第7步、倒入辣椒。

第8步、放盐，炒制辣椒断生。

第9步、放入蒸鱼豉油。

第10步、放白芝麻。

第11步、放辣椒粉。

第12步、炒匀即可。

第13步、装盘。

第14步、又香又脆，放非常好吃。

小贴士：

炒这个菜油要多放一些，比炒青菜多一倍，小虾米炒的越干越好。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。

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