秋天的天气逐渐转凉，阳虚体质的人很容易出现体寒怕冷的问题，在这里推荐一道补阳的食谱，就是韭菜虾米鸡蛋饼，简单易做，效果也不错。韭菜又被称为起阳草，具有补肾补阳的作用，阳虚的人不妨利用秋天的韭菜，做一道美味的韭菜鸡蛋饼。

1、准备一把韭菜，一个鸡蛋，一小碗面粉，一小把虾米，再加上蚝油、酱油、生抽或食盐等调味料。

2、将韭菜摘干净，切碎即可（不用剁成泥）

3、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，放入切碎的韭菜、面粉和虾米，再加入适量清水、蚝油、酱油、生抽或食盐，再次搅拌成均匀且粘稠的面糊糊。

4、将面糊糊均匀摊在电饼铛上，两面同时加热，大约等待3到5分钟即可。