中科与白癜风患者同在 http://www.xftobacco.com/index.html虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。另外,虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。下面小编来给大家介绍一道爽滑的蒸水蛋,简单快手,营养美味。材料做法第一步鸡蛋两个打入碗里,虾米泡软,香葱切沫,放入干净的容器中,放在一旁备用。第二步将鸡蛋液打均匀,放入之前准备好的温水。第三步鸡蛋搅拌均匀以后,需要静置5-10分钟,等里面的气泡消失后再盖上保鲜膜。防止蒸的过程中,水蒸气滴落在蛋液上行成蜂窝,影响美观。第四步等蒸锅内水烧开后,放入准备好的蛋液,中火蒸10-12分钟即可。第五步在鸡蛋碗里撒上泡好的虾米和香葱沫,并添加适量的生抽1勺就可以了,喜欢的朋友可以加入一小勺猪油,可以更香。第六步这道美味可口的蒸水蛋完成了。
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