竹笋海鲜粥竹笋现在正是产季~要不是降温的祸，一斤5~7元就可以买到好吃的竹笋~~(昨天问过现在一斤15元嗯~买不下手)这是之前煮的~~现在才贴上来给大家闻香~~~~秋冬偶尔煮一锅~~竹笋海鲜粥~~简单又丰富，忍不住吃完一碗再来一碗~小时候妈妈常常煮这样的粥给我们吃，我喜欢再加一点辣豆瓣酱吃起来特别好吃~冬天，这粥要多做给孩子吃，早餐吃它最好，鲜美补钙，孩子长大个我们叫这样的粥为~~饭汤~~顾名思义就是在饭里加上有料的汤!!~~至于加什么料就随在人家啰!!有时候~~利用家里的剩菜，再加一点新鲜的食材就可以毫不浪费的把剩菜消化掉了!!~~~大家赶快去翻一翻冰箱吧!!!~~好料大变身!!材料如下~~仅供参考!数量多寡依照人数多少而定~哈哈~~~准备这么多材料，只为了要消化掉一些卤肉~~你看到的左边那一碗就是了~其实~~~其实~~就是想吃海鲜粥嘛!!~~~(歹势啦!)顺便一提，泡香菇的水不要丢掉，拿来煮粥可以增加香气喔!首先~先把竹笋丝用水煮熟备用~~顺便提醒一下，预防买到会苦的竹笋记得在竹笋剥开后用汤匙刮掉竹笋仔尾有一小段~白色~的地方，可以减少苦味~我很邪门儿，每次买竹笋都会买到有苦味的!!接着~~~起油锅，爆香葱花与虾米(红萝卜丝)~再加入香菇继续炒香，要炒出香味!!接着再把海鲜料也下锅~稍为炒熟就可以了!然后就可以把水放下去了(喜欢喝汤的人就可以多加一点水啰)最后把炒好的海鲜料跟竹笋丝放一起~~稍微煮一下就可以调味了~~因为竹笋也是熟的~这就完成竹笋海鲜粥的汤料了~在碗里盛上半碗饭~加上海鲜料，最后加一点胡椒粉芹菜末~~就可以香香的上桌了!!

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