转载自百家号作者：沿街饭菜

价格昂贵的海鲜，第一种和帝王蟹相似，第三种已被国家重点保护

说起改革开放正是给我们的生活带来了翻天覆地的改变，其中最重要的、最基本就是生活条件的改变！之前的人们面朝黄土背朝天，吃都吃不饱，现在我们不仅可以吃饱，还可以吃好吃的营养均衡。

现在吃的很多食物都是之前不敢想象的。今天我们主要就是来认识几种海鲜，现在家家户户的餐桌上都会出现海鲜，但是今天小编给大家带来的这几种海鲜，或许真的有很多人没有见过、没有吃过，不信你就来看一看！

一、皇帝蟹

皇帝蟹与我们常常听说的帝王蟹多有不同皇帝蟹又称为巨大拟滨蟹，是主要是分布在比澳大利亚西部和南部的海域，它和帝王蟹的相似点就是同样都很大，一个重达70多斤（一个令人惊恐的数字）这种皇帝蟹的营养特别丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，对于抗结核病具有很好的功效，食用它对身体有很好的滋补作用。这种皇帝蟹最好吃的就是蟹腿和蟹壳它的蟹膏也要比其他品种丰富的多！澳洲人对这种皇帝蟹的吃法也是很多清蒸、爆炒、炖汤，每一种都让人向往，可是它或许罕见，以至于价格或许昂贵！

二、鲑鱼

说鲑鱼大家可能觉得很陌生，说起它的另一个名字大家应该会很熟悉那就是三文鱼，三文鱼就属于鲑鱼的一个品种！平时在西餐厅中比较容易见到用三文鱼做的料理。鲑鱼的肉质紧密鲜美，肉色为粉红色而且非常具有弹性。鲑鱼的营养价值可以说是特别的高，里面含有多种的矿物质及其他的各种蛋白质等营养物质对于预防心血管疾病，美容养颜特别有效，所以爱美的女生以及老年人可以多多食用鲑鱼。可是鲑鱼的价格特别高，市场上卖多元一斤，大家都不好买来吃！

三、黄唇鱼

我们平时吃过的鱼也是特别的多，可是我保证今天这种鱼绝大多数人没有吃过，可能有一些人都没有听过这种鱼，那就是黄唇鱼。黄唇鱼喜欢生活在海、淡水交汇的河口海域，数量比较少。在黄唇鱼身上可以真切的体会到什么叫做大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米的生存方式。黄唇鱼富含人体需要的各种钙、铁、锌等多种微量元素，黄唇鱼的肌肉营养价值是最高。朋友们如果想吃，不一定能够有渠道可以买到，因为黄唇鱼的数量越来越少，已经被列入了国家重点保护动物了！这几种海鲜，你们吃过吗！