不需要擀面皮，依旧能吃到香香酥酥的韭菜薄饼，在炎热的夏天来上一口，岂不妙哉！

By秋小瑶

用料韭菜克小虾米0克手抓饼3张辣椒面适量盐适量猪油少许白芝麻少许做法步骤

1、韭菜洗干净切碎。

、加入虾米，辣椒面，盐，猪油，拌匀。

3、手抓饼稍微解冻后，切成两半。

4、取一半，包入适量韭菜馅，包起。

5、将手抓饼面皮擀开，表面放少许白芝麻。

6、电饼铛加热至两面金黄即可。

7、薄薄脆脆香香，还不赶紧来一口。

小贴士

没有电饼铛的可直接用平底锅烙，烤箱也可以，这么好吃零难度的饼子，冲鸭！

韭菜的营养功效

味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/7405.html