虾米是闽清人通常生计中极其罕见的食品，虾米的养分价格中最罕见的即是钙物资。尔后，虾米也有很多你不晓得“奇奥”!即日，小编就为众人科普下虾米都有哪些妙用?

虾米是一种高养分食品。它的养分成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等群众心目中的养分佳品还要好。据养分学家测定，1公斤虾米所含的卵白质，离别相当于2公斤鲤鱼、2公斤牛肉、3.5公斤鸡蛋、12升优良牛奶所含卵白质的数目。另一大特征是矿物资数目、品种丰裕，除了含有陆生、淡水生物缺乏的碘元素，还含有丰裕的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成分。况且，虾米再有“自然钙库”的美称。

1、关于妊妇来讲，孕珠期须要的造血资料较多，虾米是经济实惠的养分佳品;

2、童子期，须要洪量的钙质，养分学家做过测算，婴幼儿只需天天吃上10克虾米，就不至于得佝偻病;

3、中末年人轻易产生钙、磷代谢杂乱，骨质松散，牙齿松动，神经反映呆滞，精力疲倦，机体怠倦等，恰当进补含钙、磷成分高的虾米，便可补偿这些矿物资的不够。

4、医学家最新协商发掘，钙有操纵高血压、下降血液中的胆固醇、统制癌细胞增殖等工效。末年人常食虾米，既可小心因缺钙而至的骨质松散症，又可操纵高血压、下降胆固醇。

1、虾米和红枣不能同吃：会中毒。 　　

2、虾米与菠菜不能同吃：影响人体对钙的汲取。 　　

3、虾米与黄豆不能同吃：会致使消化不良。

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