当前位置: 虾米 >> 虾米的繁衍 >> 紫菜这样做,大人小孩都抢着吃
紫菜是家中罕见的食材,养分代价特别高噢!一食可多补,快跟着朱莉来看看吧~
紫菜成果
紫菜延续都是贵重的海味之一,它的养分成果特别之大,除了食用,也是一味中药噢!
1:降压护血汗管
紫菜中的多糖也许低沉血液粘度,起到降血压和降血脂的影响。于是吃紫菜对爱护血汗管特别实用!
视频泉源于CCTV归纳频道生计圈将姜洗洁白,带皮放入紫菜的罐中。接着放入红糖,细致红糖和醋的比例是1:3。
结尾将醋倒入罐中,醋看起来要超出紫菜的一半,安顿两周以上结果是最佳的。
朱莉tips:紫菜醋不能凉喝,肯定要用温水冲服,屡屡喝小半杯就也许了。尚有,有糖尿病的挚友不恰当这道紫菜醋!
2:补肾养血
紫菜内里具备充盈的养分素,对人体特别无益,常常吃紫菜也许起到补肾养血的结果,特为是与鸡蛋组合噢!
3:治便秘
紫菜中有1/5是炊事纤维,也许推进排便,将无益物资排出体外,坚持肠道安康。
于是常常便秘的挚友也许试试吃紫菜,香油紫菜汤是治便秘的最佳伙伴。
4:警备肿瘤
紫菜对艾氏癌的抵制率高达53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
5:护肝抗朽迈
紫菜也被称为“龟龄菜”,它也许抗氧化减速朽迈。同时,紫菜还能爱护肝脏细胞,低沉肝脏毒性。
紫菜影响这么多,朱莉决计之后时不断也要做点给家人一同吃~
3招辨虚实
紫菜养分代价高,然而偶然不严慎就会买回一些劣质紫菜,朱莉这就来教众人怎么分辨利害!
1:看光辉
真品紫菜的颜色是深褐色,有光辉,赝品则是暗黑色没有光辉。
2:加水泡发
将紫菜放入水中当然发泡散发,不会有将净水染色,而赝品是会有色素渗出。
3:用火烤
用火烤一下紫菜会变为绿色,而赝品则会浮现其余的形态颜色。
朱莉tips:采办紫菜肯定要去正轨墟市采办,不要贪小低廉。
把戏吃紫菜
说了紫菜的大成果和何如辨别,如今又到了吃的光阴啦!众人有甚么好的吃法也也许奉告朱莉,分享给众人噢~
紫菜蛋卷
材料:紫菜,鸡蛋,米酒,食用油,盐
将鸡蛋打入碗中,参加一汤匙米酒和适当盐搅拌平均。
取紫菜片对半切开。
用刷子沾上油平均涂在锅中,倒入一层鸡蛋液铺满锅底,时不断歪斜,到鸡蛋边际被煮熟,在鸡蛋中心加紫菜片,将鸡蛋弯曲包裹住紫菜片推到锅边际。
反复上头行为,倒入鸡蛋液煎熟,放入紫菜片,包住第一个蛋卷,起码反复三次。
结尾掏出滚好的鸡蛋卷,切开,就可以获得好吃又美观的紫菜蛋卷啦!
紫菜包饭
材料:紫菜,米饭,萝卜条,黄瓜,胡萝卜,肉
将总共材料筹办好,切成丝备用。
在平铺的紫菜上头放入蒸熟的米饭,顺次将总共配菜放上去。
用卷帘将紫菜卷起来,用手用力压紧。
之后就也许翻开切块,恰当野餐吃的紫菜包饭就做好啦!
紫菜虾米蛋花汤
材料:紫菜,鸡蛋,盐,葱,姜,虾米
紫菜虾米蛋花汤是补碘补钙的绝佳食品汤,对血虚和骨质松散都有很大结果,有需求的挚友就万万不要“放过它”啦!
筹办好紫菜,虾米和鸡蛋。
锅洗净倒入水煮开,也许加一点姜丝调味,放入紫菜煮大概5分钟,就也许将虾米放出来了。
大火熬煮5到8分钟,就也许将鸡蛋液放出来,持续熬煮10分钟。
鲜味安康的紫菜蛋花汤出锅了,筹办好开吃了吗?
紫菜的结果这么大
之后可不敢小瞧它了
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