端五节快到了，满大巷的海南粽子，你认为不过好吃吗？错了！尽管看起来他们都是一个模样，原来海南粽子品种超等无敌各种化的。五个手指头是绝对数不过来的，发掘君打包票，尽管你是海南人也不必定能懂得全！最爱第三种了，尚有末了那一种，我果然要兴起勇气试吃一下！吃货，和我走吧！

定安黑猪肉粽

海南粽子，首当其要冲说，定安粽子啦！吃过定安粽的同窗举手！定安粽子是海南三台甫粽之一，与朔方粽子不同的是，它的粽叶不是用芦苇叶，而是采自定安县岭口、翰林、龙河、龙门等火平地域成长的的半老柊叶哦！

粽馅定然采取闻名的定安黑猪肉和用红土泥腌制的咸鸭蛋黄，介入全心配料，经太长达12小时以上的水煮而构成。

所用的糯米定然采取火平地域所产的优良富硒糯米，将当时洗洁净的柊叶铺好，在铺上一层猪肉，咸鸭蛋，大米，而后注重包裹好。

末了放在锅中蒸煮十个小时左右方出炉实现，制做的经由非常严谨。口感具备甘、香、糯、韧的特点。

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儋州洛基粽

又让发掘君开了眼界的是另一种做为海南三台甫粽之一的洛基粽（那大粽）！我嘞个老天爷呀！正本粽子不只能够放猪肉，还能放鱼肉呢！关于只吃过甜粽子的发掘君（这枚发掘君有点鼠目寸光了~）来讲，实在不可思议！

岛民们充足哄骗临海的自然上风，洛基粽的最大的特点即是在海南保守粽子的基根源料除外，额外增加了咸鱼肉。要懂得发掘君夙昔吃粽子，至多即是蘸些白糖······真是白过了那末多年端五节呀~

不过这类咸鱼肉肉质香松，不只没有油腻腥荤，反而芳香甘醇，剥开热呼乎的洛基粽子，先闻到芭蕉的清爽和糯米的苦涩，而后是肉、蛋、鱼的多重感官迷惑，看一眼就让人胃口敞开。我猜有百分之五十的海南人没有吃过！

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澄迈瑞溪粽

做为朔方的孩纸，俺一向对老牌号的名店情有独钟，与定安粽、儋州粽并列为海南三台甫粽的瑞溪粽即是如此的一家老牌号。瑞溪粽子，绝对是个所有出色的粽子！

传说本地最驰名的是老曾家，也是镇上遐迩有名的工夫最长范围最大的粽子做坊，曾经有70多年史册了。要说它的特殊之处，做为三台甫粽之一，和以上两种最大不同是，它因混搭而有名。

五指山的粽叶~屯昌的猪~~九龙溪的鸭蛋~~百家的料~~~~加腊肉虾米鸡翅等各种材料，总之，那叫一个所有！

它又名洛溪粽，成名于海南省澄迈县瑞溪镇，史册特别久远，具备口感酥松、滋味芳香、吃后不腻的特点，你吃过没有呀~

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海南煎粽

除了海南三台甫粽，最推翻发掘君的寰球观的，依旧海南的煎粽。在俺二十多年的认知里，粽子再怎样多变，依旧粽子的模样。而它！竟然是扁的！

来海南才懂得，粽子竟然尚有不必粽叶的！乖乖嘞!竟然尚有没有皮儿的粽子！！海南煎粽即是如此一种不须要粽叶包裹的粽子。怪不得说寰球那末大，我想去看看。海南人真会玩~

这粽子要这么做！将糯米煮熟后拌入莲子、冬菇、虾米、干贝、猪油等配料，捏制成糯米团后沾裹鸭蛋液煎熟，看看这金黄金黄的概况，是不是曾经馋涎欲滴了？

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海口香草粽

顾名思义，香草粽的特殊之处在于其“香”，在本君的回忆中，香草个别是制做香料或精油的，要否则即是冰淇淋啦！但是在海南，香草竟然成为粽子的原材料，制做香草粽，而且成为海口的名片奔驰岛表里。

有人还给香草粽编了个顺口溜“定安的黑猪，儋州的蛋，海口的香草赛百味；美安的粽叶，富硒的米，香草水煮粽香千里”，充足显露了香草粽“香”的特殊。

优良糯米经由香草浸泡，黑猪肉经由香草酱料腌制，鸭蛋黄经由香草去腥·····总共材料都经由香草的感染。

末了再集体经香草水焖十小时，食之唇齿留香，闻之香味浸透到手脚百骸。发掘君吃完曾经羽化了！俗语说赠人玫瑰，手留余香，赠人香草粽，也能够到达相同的成就哩!

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黎族三色棕

朔方的粽子个别是纯色的甜粽，在海南，可就不相同了。黎族素有节日蚀用三色饭的习俗，三色粽即是汉、黎食俗连系的产品。这个必定要去到海南中部才有这个口福呀！

采用资料为三色饭，猪肉等，精致而成，是琼中独具特点的粽子。值得一提的是，和个别增加色素不同，这三色是纯自然无公害的食用色素。我大海南即是衰弱得这么大肆~

用红蓝藤叶染色，染成黑、红、黄三色，山兰米搀和糯米、黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶染色，衰弱又适口。

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新风向鸡屎藤粽子

你认为这即是你见过最稀奇的粽子了吗？年青人，太童稚了！海南尚有，鸡屎藤粽子呢~~~！

说到琼海“臭”名远扬的小吃，鸡屎藤绝对是首先跳出脑海的，然而你绝对没有吃过鸡屎藤粽子吧！鸡屎藤具备清热、消炎、解毒、润肺醒脑等稠密药理效用，民间叫土参，粽子+鸡屎藤，这个碰撞既适口又衰弱咧！

海南内陆粽叶、精选优良糯米、定安跑地黑猪肉、流油咸蛋黄、纯自然鸡屎藤叶······再加之滋味的拿捏，柴火高温煮12个小时出锅，鸡屎藤汁液早曾经集体浸透到糯米里。蛋黄沙沙，软糯肉香，具备软绵、浓香、味透、馅多、食而不腻、回忆无限的特点，咬一口，都是欢快的滋味~~~

在海南，琼海烟塘是第一个研发鸡屎藤粽子的处所。做为一个后起之秀，当前，因味佳馅美而有名的烟塘鸡屎藤粽子，不只满意于本地老百姓人家的须要，也成为家庭酬酢中的捐赠礼物啦！怕粽子吃多了上火，那鸡屎藤粽子该当是最好吃货抉择啦！

以上粽子除了煎粽和鸡屎藤粽子，发掘君是全都吃过了，你呢？假若你也想试试这些口味特殊的海南粽子，发掘君为你谋划了购置链接！请君自行筛选，祝众人粽子节欢快咯！

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