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对于不习惯做法的厨房小白来说做菜时菜肴的调味往往是影响菜品成功率的重要因素今天教大家只用大喜大的孜然酱来制作一道简单美味的家常菜蒜苔炒虾米做法简单，不用担心调味，一酱就能搞定

By仪式感小周周

用料蒜苔g干虾米-g大喜大孜然酱勺（翻炒用）大喜大孜然酱1勺（调酱用）淀粉1勺清水6勺蒜4瓣小米辣1个食用油勺做法步骤

1、蒜苔去掉老丝，折成长段

、用清水清洗两次

3、把清洗干净的蒜苔捞起备用

4、准备-g干虾米

5、碗中倒入1勺淀粉，1勺孜然酱和6勺清水把酱料搅拌均匀备用

6、蒜和小米辣切末备用

7、热锅倒入勺食用油，加入蒜和小米辣爆香

8、下入蒜苔，翻炒至蒜苔变色

9、加入勺孜然酱，继续翻炒

10、翻炒均匀后倒入虾米，继续翻炒均匀

11、倒入调好的酱料

1、翻炒均匀，大火收汁即可

13、出锅装盘

14、简单美味的蒜苔炒虾米就做好啦

15、喜欢吃的小伙伴赶快动手试试吧

小贴士

酱料要提前调好倒入锅中之前记得要搅拌均匀哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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