盐田虾双米粥

食材：盐田虾、大米、甜豆、玉米粒、虾松、萝卜干

调料：素红油、盐、鸡粉、食用碱

制做法子

1

锅中加水，放入盐田虾，烫熟后把虾倒出，用木锤（酒瓶底也可）把虾敲碎。

2

锅中参加大米、水、食用碱、橄榄油，烧开后朝统一方位搅拌20分钟左右。

（小法门：加克米、2升水、0.2克食用碱、适当橄榄油，熬出的粥滋味更佳）

3

锅中倒入素红油、姜和敲碎的虾煸香，倒入滚水，参加一些生大米。

（小法门：参加生大米后可以使汤汁更芳香）

素红油配方：番茄、洋葱、食用油一同熬制，熬好的素红油可密封放冰箱保管备用。

4

粥锅内参加玉米粒、大根甜豆、虾干、适当盐、虾汤，熬成粥，再放入适当萝卜干便可。

（小贴士：玉米是第一黄金主食，由于碳水化合物的含量较低，合适减肥人群做为主食食用）

小贴士

煮粥不宜功夫太长。万古间熬煮的粥，食用后简单疾速升糖，高血糖人群格外须要注重。

·养分代价·

高卵白低脂肪，富含炊事纤维。

·恰当人群·

老小咸宜，尤为合适便秘、养分不良等人群。

学识点链接

盐田虾双米粥是一同老小咸宜、可口养分的健壮美食。盐田虾是成长在高盐度海水中的虾，每克盐田虾肉中含20克卵白质，虾壳中有高含量虾青素。虾青素是自然的抗氧化剂，在减速苍老的方面有踊跃的增进效用，同时还能抬高免疫力。

做菜完好视频

东方卫视

《名医话摄生》

每周一至周五17:20

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