今天下雨，有时间在家做点好吃的了，家里买的有不少小海米，平时吃的也少，想想不如把小海米做成虾饼呗，这可是补钙的好食品啊。说做就做，我可是第一次做虾饼啊，不知道口感如何啊？美味小虾饼食材：小虾米，自发粉少许，胡萝卜半根辅料：料酒，小苏打少许，黑胡椒粉，姜末步骤：1.首先将小虾米洗干净，沥水放小盆里，放料酒，姜末腌制一会儿。2.放入适量的自发粉，不要放多了，否则成面疙瘩了，吃不出小虾米了，再放一点小苏打，黑胡椒粉。3.将小虾和面调成面团，如果干可以适量加一点水。4.将调好的面做成一个个大小一样的面团，做平锅放一点油，油热了，将面团放进平锅里，按成饼状。5.面上变色了，底面煎的焦黄了，就可以翻面了，再接着煎另一面，直到煎熟了即可。6.将胡萝卜切成小花瓣码放在小虾饼上即可开吃了。看看我制作的小虾饼，是不是挺有食欲的啊？

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