蒜香虾米空心菜

简单的清炒素菜，用蒜，虾米调味。清淡爽口。

原料：空心菜、干虾米、蒜碎、盐。

做法步骤：

第1步、准备材料。空心菜去叶子，洗净切段。虾米泡温水，蒜切碎。

第2步、锅热倒油，放入蒜碎和虾米煸香。

第3步、倒入空心菜煸炒。

第4步、煸炒至颜色变绿撒入适量的盐。

第5步、再翻炒一分钟左右。

第6步、装盘。

小贴士：

空心菜太熟了之后容易变深色，所以不要翻炒太久。

来自美食天下爱烘焙的疙瘩猫的作品。