我特别喜欢吃虾虾,所以对虾虾的做法比较擅长。作为一个天津人,天津毕竟沿海城市,虾是我们餐桌上必不可少的美食。开海的时候虾米要比肉便宜很多!。
因为虾比较好熟,所以虾的烹饪方法相对肉来说要简单很多!。下面给大家分享一下我用虾做出来的美食及简单制作方法!。1.虾吐司。虾剥皮去头,剁成虾茸,加入黑胡椒、盐腌制十分钟。将腌好的虾茸均匀涂抹在吐司上。虾茸上层撒上芝士。放入烤箱度左右,上下火,烤20分钟。
2.五彩沙拉。将虾米煮熟,剥皮去头,只留虾仁。自己喜欢的各种蔬菜洗净,切丝。蔬菜冻干撒在最上层。淋上沙拉酱。
3.玉米虾仁。虾米去头、剥皮,虾头不要扔。锅中加油,放入虾头炸出虾油。取出虾头,炸过的虾头非常香,可以吃。把虾仁放入虾油中,炒至断生。加入玉米粒。依个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
4.黄金虾球。土豆去皮,切成片,上锅蒸熟。将蒸熟的土豆压成泥,加入盐、沙拉酱搅拌均匀。虾去皮去头,只留最后一节不剥皮。用土豆泥裹上虾身,再裹上鸡蛋液,最后沾上面包糠。下油锅炸。
今天就简单介绍四种虾虾的做法,你最喜欢哪种?