作为一个吃货，没有俩仨菜也能吃到嗨起来。说到下饭话题，辣酱怎么能少？老干妈可以说是两代人的回忆，儿时没有大鱼大肉，对着老干妈的小罐罐的次数可不少。不过也许是生活水平提高了，或是吃腻了这个伴随多年的好“餐友”，老干妈的热度最近在我家逐渐降低了不少，于是其他品牌好吃的辣酱，就渐渐的被我挖掘了出来。今天就给大家分享一下，我下饭宝典里的一部分。

虾米香辣酱

从名字上我们就可以了解食材，满满的小虾米是此款辣酱最大的特点，也是本人相当中意的理由，虾米带有海的味道，经过油炸处理，更增添了一丝香味，鲜香的口感可以说是海鲜爱好者欲罢不能的追求。虾米搭配辣椒油，香味自然散发，让人忍不住多吃两碗饭。

在辣度上也能迎合大众口味，因为本人和爱人的口味略有差别，她比我还要能吃辣，有了这款辣酱拌饭，我放一勺她两勺，都能找到最喜欢的口感。把它放在首位推荐，想必大家知道缘由了吧，不买来尝尝可是要后悔的呀。

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湖南剁椒辣酱

追求吃货本真的我，尝试过不少辣酱，说实话我是那种吃饭不带辣不香的人，但是碰到真的很辣的菜又会边流口水边望而却步。在漫长的追寻下饭辣酱过程中，我发现这款湖南剁椒辣酱，OMG它真的是辣出了新高度。作为湖南特产，它真的名副其实！记得第一次开盖的时候，一股既辣又香的味道扑面而来，我迷醉了，没拌饭先来了一口终生难忘，辣星人必备！

被辣到的我并没有记性，还是对它有着回味，第二次拌饭吃的时候，虽然还是狠辣，但是却更好的体验到了它的魅力。从外观上看青红相加，做法也比较简单，所以才会很大程度地保留辣椒的原味香辣，这种味道在我看来也是治疗食欲不振的最好办法。

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文和友辣椒酱

名字很简单的辣椒酱还真是很有料！它拥有三种口味，这对于几口之家来说再合适不过。记得当时我一口气同时拍下了三种口味，还被老婆数落浪费，说万一吃不完过期怎么办？可事实上萝卜、洋姜、蒜蓉这三袋辣椒酱几天下来就各没了一半，老婆说蒜蓉的好吃，可我却喜欢把三种辣酱搅拌在一起（一般人我不告诉他），可口下饭极了。

辣酱的原料依然选用了湖南辣椒，所以辣度上不容置疑，在加上秘制配方加持，开盖即可感受飘香，拌饭拌面都是一种享受。辅料的选择也很用心，就拿萝卜辣酱来说，吃上一口清脆可口，让人难以忘怀唇齿间的感觉。值得说的一点是，这款辣酱是袋装品，很适合外出旅行时带上一袋。

以上的三种辣酱，是我记在小本子里的下饭秘籍，它们也确实值得我这么做。也许大家吃过其中一种，或者都没有尝试过，不过一点不重要！满足口欲真的是很幸福的事情，大家可以尽情的尝试，不过尝试过后要记得在评论区写下你的品尝心得哦！

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