冬天吃什么最饱肚？当然是一碗主食，面条、米线、烙饼还是馅饼？然而我家最喜欢吃这个饭，每次做都说我做少了，是冬天最暖胃的主食，看一看学一学吧。

食材：糯米克，广式腊肠2根，干香菇适量，干虾米少许，油、盐、蚝油、生抽、清水各适量。今天做的是糯米饭，需要提前把糯米和清水浸泡1小时以上，让糯米吸足了水分。

干香菇提前泡发，以及干虾米，泡出来的香菇水别倒掉，一会还有用着呢。

干香菇泡发后切成香菇碎，腊肠切成碎粒，干虾米浸泡捞出。

炒锅加热，倒入适量底油，把腊肠、香菇碎和虾米小火煸炒出腊肠的油脂、香菇的香味和虾米的咸香，加入一勺蚝油和少许生抽以及食盐调味关火。

浸泡过的糯米倒入电饭锅内，炒好的香菇腊肠碎放入糯米上，加入刚才泡香菇的香菇水（要比平时煮米饭的水量少一些），选择普通煮饭程序，完成煮饭的程序。

煮好的糯米饭再撒入一把香葱和香菜，用饭勺拌匀就可以吃了。

香糯入口，糯米养胃，是冬天最好的主食之一，肠胃不好不易消化的也别多吃，解解馋适量而止，再配上一碗青菜汤，晚饭就这么简单，有肉有菜还有米饭一锅香喷喷。