虾皮和虾米都是我们平时生活中经常见到的一种海鲜类食物，并且由于它的口感吃起来非常好，受到很多消费者的青睐，其中所富含的营养价值也是非常丰富的，但是我们在吃虾皮和虾米时总容易将它混淆，而且也有人将它当作同一种食物，那么虾皮和虾米有区别吗?
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其实虾皮和虾米的区别是非常大的，虽然它们两者的名字非常相同，而且都属于海鲜类的食物，比如说我们在平时生活中所使用的虾皮，虽然看起来体积含量非常小，它是由毛虾经过晒干煮熟之后所制作而成的，虾皮并不是虾壳所制作而成的，虽然他叫我虾皮，但是它其中富含的也有一些肉，但是这种肉含量是非常少的，虽然虾皮的体积含量非常小，但是其中所富含的营养价值相比较于普通的虾来说也要更加丰富。
在我们平时生活中所吃的虾米相比较于虾皮来说，他们两者的区别非常大，虾米也就是我们俗称的海米，它主要是我们在日常生活中所吃的普通的虾，经过煮熟晒干去皮之后，所形成的一种食物，对于虾米和虾皮来说，两者最主要的区别就是虾皮是经过去皮之后所制作而成的，它用的原材料是鹰爪和花甲虾，两者所用到的原材料也都不同，比如说虾皮用到的原材料就是毛虾经过煮熟晒干之后所制作而成的，所以说我们在平时生活中吃虾米和虾皮的话，一定要将两者区分清楚，虾米和虾皮中所富含的营养价值也都是不同的，所以说他们两者的吃法也都不一样。
以上就是为大家介绍的虾皮和虾米有区别吗，虽然它们两者都属于海鲜类，并且叫法也类似，但是两者的区别还是非常大的，比如说在体积原材料营养价值方面都有不同。
