丝瓜还能和它一起炒，味道鲜美，全家人都愿意吃秋冬季节有很多蔬菜都是非常少见的，而且价格也都非常昂贵。冬天果蔬都已经不生长了，所以菜农才卖的这贵。现在的丝瓜又叫菜瓜，外形和黄瓜西葫芦都特别相似，但是都有它不同的味道。一般的话价格也就在一块多钱一斤左右，到了冬天可能就五块钱左右了。其实几块钱也够买上几根了，做一个家常菜肯定是够的了。现在小编就教给大家如果做丝瓜炒海米，这两个食物炒在一起一是可以发挥出海米的海鲜味儿，二可以用丝瓜来清脆爽口也是有一定的营养价值的。海米就是我们平常所说的小虾米，当中的蛋白质和钙是不亚于现在任何的补品的。但是海米的本身是非常咸的，需要用温水来泡一段时间，把本身海水的咸鲜味泡出来。大概需要一个点的时间，海米处理完了就要到丝瓜了。丝瓜的表皮也是非常有营养价值的，但是现在的果农可能为了生产量会在果蔬上喷洒一些农药，所以小编还是建议把丝瓜的表皮给刮掉，再把丝瓜切成段本身就是绿色的切完了想碧玉一样非常好看。主要食材准备好了就可以准备辅料了，先扒几个蒜瓣切成蒜末，放入一些玉米淀粉勾芡，这时候就可以起锅烧油了。把蒜末和玉米淀粉放进去翻炒两下就可以放入食材大火翻炒，勾芡是为了让食材本身变得滑润可口，如果过于粘稠可以适当的放入清水差不过了再放入食盐鸡精。直接用大火将佐料翻炒散开味道，因为小虾米本身就比较咸所以加上盐味道会比较重。等到翻炒差不多了可以再加入一些水淀粉，然后就可以出锅了。这道味道香甜可口的丝瓜虾米你学会了吗，可以晚上在家尝试一下这道家常菜，您有更好的菜品请大家分享一下哦

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