我家老妈爱喝汤，最近跟着抖音学了一道虾米冬瓜汤的做法。方法特别简单，汤汁鲜美，冬瓜软烂。特别好喝。

冬瓜去皮，切成薄片备用切一点葱花备用锅里加油，油热，加入一些小虾米爆香然后加入冬瓜，继续翻炒。炒到冬瓜透明状然后加入开水，没过冬瓜炖煮煮至汤汁浓厚，奶白炖煮久一点。然后加入盐，煮到冬瓜透明，煮到软烂入味，然后加入一把葱花。加入鸡精。

煮好的冬瓜汤，汤汁奶白，冬瓜已经完全入味，汤很鲜。很好喝。一口气干了两碗。

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