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食疗,是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来,就有“药食同源”之说,认为食物和药物都是从自然界中获取的,都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作,可以达到预防和治疗各种疾病的目的。
食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论,结合食物的性味、归经、功能等特点,按照不同的体质、季节、环境和病情,选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多,如羹汤、家常菜、果汁、主食等,都可以根据需要制作出不同的食疗方。
本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材,希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。
厌食没胃口,建议多吃它,去油减脂,老少皆宜
查了半个多月的资料,我找到了“香菜”这种美食,不仅做起来好吃,还含有丰富的营养物质和调理肠胃,接下来就和大家一起分享它的几种做法,不仅家里的老人小孩爱吃,就连经常喊着要减肥的媳妇,都忍不住每次吃光盘。
香菜
香菜这种东西,喜欢它的人就很爱吃,恨不得每顿菜里都要放一些香菜来调味。
而讨厌香菜的人也很夸张,他们觉得香菜有一股肥皂味,甚至还有个节日,每年的2月24日为世界讨厌香菜日。不知道你家里有人爱吃香菜吗?
推荐食谱:凉拌香菜
推荐食材:香菜
推荐配料:蒜、小米辣、花生
1、首先我们将香菜上的枯叶和烂叶清理干净,顺便把根部上的绒须也清理干净,香菜的头部要留着,因为这一部分吃起来更香。
2、用刀把香菜头切开,把中心位置的木质根清理干净,中心的木质根比较硬,吃起来容易刷牙,也影响口感。
3、洗香菜根部时,用大拇指把表面粘的东西扣除干净。香菜的叶子也要一页一页地掰开来,因为里面的沙子比较多。
4、几瓣大蒜拍扁后再把它切成蒜末,生姜一小块先切片后切丝,再剁成姜末,准备两个小米辣切成辣椒,切了之后全部放入一个大碗中,顺便把清洗干净的香菜切成小段备用。
5、戴上一次性手套下手,将调料和香菜抓拌均匀,用手抓,这样更容易入味。就这样,凉拌香菜做好了。
推荐食谱:香菜拌皮蛋
推荐食材:香菜、皮蛋
推荐配料:小米辣
1、将皮蛋清洗干净,切成块状,放入盆中,将葱姜蒜拍碎,切成碎末。
2、将香菜切成碎段,小米辣切成碎段,放入盆中。
3、在盆中先后放入切好的香菜、芝麻、倒入热油,激发出食材的香味,戴上手套,将皮蛋拌里面,一道香菜拌皮蛋就做好了。
温馨提示:这道菜,用来解腻、解馋是好的,但是不宜多吃。
推荐食谱:香菜鸡蛋饼
推荐食材:香菜、鸡蛋
推荐配料:大豆油
1、先把香菜切成一公分的小段,往鸡蛋里面放上盐,用一双筷子把鸡蛋和盐搅拌均匀。
2、再把切好的香菜放入鸡蛋碗中,再拿起筷子再把鸡蛋和香菜搅拌均匀,让鸡蛋和香菜融合在一起。
3、再把锅烧一下,烧锅的作用就是摊鸡蛋,不粘锅,热锅凉油,再把锅中的油再倒出来,这样摊出来的鸡蛋饼外酥里嫩。
4、鸡蛋微微定型的时候,关掉火。用锅不停的旋转,随后再来一个倒翻金钩,开上大火,让鸡蛋快速的定型,用勺子再轻轻的摁几下,再来个大翻转即可关火。
推荐食谱:猪肉香菜混沌
推荐食材:猪肉、香菜
推荐配料:紫菜、虾米
1、把肉切成小块儿,然后就开始剁馅儿了,我们自己剁出来的肉馅儿比绞肉机的口感要更好。开始和面,面里加点盐,加盐是为了吃起来更筋道,盖盖醒面。
2、趁着醒面的功夫开始切香菜,把香菜切碎,加入肉馅中,加生抽,加老抽,加盐,加香油,加熟油搅拌均匀,这个馄饨馅儿就做好了。
3、做皮儿包馄饨啦,可以一次多包点,吃不完放在冰箱冷冻,哪天没时间做早餐的时候就可以煮一碗了。
4、中放紫菜,虾皮,加生抽,加香油,然后把馄饨放进来。
5、加适量的面汤,用筷子拌匀,再撒上香菜。香菜馅的混沌就做好了,可以开始吃啦。
我们家的人都是爱吃香菜的,这4道香菜的做法,每次做出来的菜都能光盘,尤其是家里的人老人、孩子都爱吃,香菜本身也是开胃菜,常吃对肠胃有好处,如果你也爱吃香菜,快来试试这几种做法吧。
想要身体好,就要调整我们的生活习惯,尤其是饮食方面,对于中老年人来说是至关重要的,平时要以清淡为主,多补充蛋白质,维生素,提高免疫力和抵抗力,少吃油腻食物,营养均衡才能健康长寿。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式,古时候民间就有很多的食疗秘方,就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子,他通过研究中国的食疗偏方,提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍,把它编写成一本书,主是这本百病食疗全书,里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀,我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书,关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮,难免会生病,尤其是现在人的生活压力大,每天忙碌于工作,没有时间去精心的调理身体,所以在日常的饮食当中,就按这本食疗上的食谱来吃的话,既可以吃好饭又能起到保养的作用,岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面,对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病,都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然,书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述,可以让我们打消心中的疑惑,吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材,我们老百姓都可以轻松的购买到,都是价格实惠的食材。
所以朋友们,赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧,我们有病治病没病强身,最后祝大家身体健康,吃啥啥香。
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