紫苏虾米煎蛋

原料：鸡蛋、紫苏、干虾米、胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。

第2步、鸡蛋打散于碗里。

第3步、放入小虾米干，紫苏，盐与胡椒粉拌好。

第4步、锅里放油烧热，用勺倒一些入与平底锅里。

第5步、煎好一面后，再翻过来煎另一面。

第6步、装盘可以开吃了。

小贴士：

虾米要干货，不要用虾仁，虾仁煎不熟，虾皮也可以。

来自美食天下鑫姐厨房的作品。