如今全国的小吃可是全国都有，不只是在市场上还有就是在各个街道的旁边，现在基本是每个街道头上都有卖小吃的，这么好吃啊一般成本很低不用租什么摊位。然后就是一般成本比较低，而且赚钱的话是比较多的，而且客人的话会比较多，所以生意也就不用愁了。因此西安城管会到处的不让摆摊，但是还是会有很多人摆摊，毕竟这些小吃还是让很多的人追捧的，下面就让小编跟你们说一下，怎么制作经典小吃把！

第一个吃的叫果皮丹，在外面买的话一般都是用包装纸包起来的，然后这个东西的话一般是酸酸甜甜比较能开胃，但是在外面吃的，大家吃的绝对不放心吧，所以今天小编就教大家如何在家里做这个开胃甜点小吃。首先大家要准备好山楂和白砂糖，然后就是把山楂洗净，并且清理干净只留下果肉，然后就是把那两个东西都放到一个锅里煮上几分钟，煮的话大家一定不要用铁锅不然的话就不好吃了，然后因为买的山楂都不一样酸所以加白糖的量要靠自己把握。再就是把山楂放到破壁机里面打成泥，然后就是放到锅里熬一点熬到快成了快，然后就是，把刚才的山楂泥放到烤箱里进行烤制，烤上几十分钟以后，然后我就可以拿出来，然后捡起来吃了。这样做得的几干净又卫生，而且自己制作比较便宜大家吃了也会非常的放心。

第二个就是辣炒年糕，这东西如果在外面吃的话大家绝对以为里面放很多味精，还有很多食品添加剂吧，这不只是大家的顾虑而这就是事实。所以今天小编就教大家如何在家里简简单单的自己做健康的炒年糕，首先就是准备好洋葱、卷心菜、年糕、辣酱等，先把年糕条洗干净并且放到水里，然后把等到水开以后然后捞出来，然后就是把水给弄掉冰箱冷冻一下子，然后就是把那些年糕条辣酱砂糖都放锅里然后倒入一点水。然后就是不断的翻炒年糕防止他糊了，然后等到年糕条变软以后，就加入那些胡萝卜洋葱什么的，最后就是再加上一些卷心菜，等到菜煮熟以后撒上点葱花就可以吃了。

第三个是冰糖葫芦，这个东西可以说是在全国各地大街小巷都是非常流传的，街头上的冰糖葫芦，各式各样的越来越多了，大家是不是也对他们的质量开始产生疑问了呢？下面小编就教大家来做没有任何质量问题的冰糖葫芦，首先就是先把山楂冲洗干净，并且把中间的那些核什么的都给去掉，然后就会用竹签子一个一个的穿好，然后就是熬糖浆了。先把白砂糖放到锅里给烧开，然后再慢慢的把糖水给烧没了，然后就是撒上一大把芝麻，然后搅拌搅拌。最后就是把穿好的山楂迅速的裹上糖浆，并且在水面上平铺一下子，在啊等着他总是要成形，以后就可以吃了。

第四个就是鸡米花了，然后因为鸡米花的话，在那种快餐业非常的流行，但是价格呢吃起来还是不能天天的吃，所以今天小编就来解决大家这个问题，如果想吃的话自己在家就可以做了。这个菜首先就要准备好鸡胸肉、面包糠等，先是把鸡肉切成均匀的小丁然后清洗干净，然后把切好的鸡肉丁给加上盐和胡椒粉撒上蛋清，腌个几十分钟腌好以后就准备坐另一步了。先是把淀粉和鸡蛋面包糠都均匀的裹在鸡丁上，然后把做好的东西放到另外一个盘子里，把油锅里的油烧热，然后就开始炸炸到两面金黄就可以捞出了大家一定不要炸得太过火，不然就会教就会变得不好吃。

第五个就是虾扯蛋这个就是虾肉包着蛋黄，然后炸制的就是然后在外面买的话是非常的贵的，所以小编就教大家如何自己在家做吧。首先就是先准备好鹌鹑蛋和虾米，然后就是把面粉给搅拌均匀了，并且把鲜虾剥去壳虾米尽量的买小一点的，不然的话会做起来不好看。然后就是，把小丸子的模具上刷上油然后倒入面煳否则等会儿的话会溺出来，然后就说放上虾米，然后再把虾米的内部打上蛋等到全部熟了以后就可以拿出来了，然后拿出来以后撒上一些沙拉酱什么的就可以吃了。

第六个就是冰粉，大家千万不要以为这是毒品这其实就是一个很有名气的小吃，你这个小时呢，是比较凉爽的，所以就把它叫做凉粉了。那要做，首先就是要准备冰粉，还有就是要准备好适量的调料一些，先是把凉粉又开水冲开并且弄成果冻样似的，然后就是把这些东西切成适量大小的块儿，然后在碗中放入调料红糖等，然后把这快快加进去冰箱放着坚果花生等。

小编建议的话大家最好是把做好的这个东西放到冰箱里冷藏一下，因为这样的话才能更加展现出它的凉而且能让凉粉的口感变得更好，味道也是能变得更好。这个小吃主要是在夏天的时候，对大家有消暑的作用，而且因为有很多的汤料所以对解渴有非常大的用处，不管是大人小孩对这个东西都有喜爱的心情，所以也在家做着吃会享受的非常的好的。

今天这六个小吃都是全国各地非常有名的吃的，虽然他们的价格不多贵但是大家也不要吃多了，因为吃多了的话绝对会引起拉肚子等一系列的症状。是不是大家都会做这些好吃的小吃了呢，大家要是还想知道更多的好吃的小吃的话，那大家一定要

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