平时吃的太过于油腻，油脂不能被身体吸收消化，就会堆积在体内形成脂肪，容易发胖，所以刮油是很重要的，平时可以吃一些水果，比如山楂、苹果、木瓜或者喝一些茶水比如大麦茶、荷叶茶都是刮油效果极强的。除去水果和一些茶水之外，还有一些蔬菜也是刮油的，简单好吃又营养。红烧萝卜食材：白萝卜、彩椒、青豆做法：1、把萝卜洗净之后切成2*3厘米大小的小块，切完之后再在每个小块上划一个十字刀，方便萝卜入味，然后再把彩椒切成比萝卜小一点的小块备用。2、热锅下油，将切好的萝卜放进锅内用大火爆炒，炒至边缘微焦加入半碗水和一小勺老抽搅拌均匀之后盖上锅盖煮两三分钟。3、等到萝卜快要熟透的时候，加入彩椒、青豆和一些配料、盐一起翻炒，直至彩椒断生和青豆萝卜熟透即可出锅。功效：萝卜有利尿通便，促进消化和养胃的功能，多吃萝卜能去除水肿，同时萝卜也有饱腹感能达到减肥的效果。虾米烧冬瓜食材：冬瓜、虾米、香菜做法：1、首先把冬瓜去皮洗净之后切成大块备用，虾米用清水冲洗干净之后沥干备用，小菜切成小段备用。2、冷锅下油，等到油热之后放入冬瓜翻炒均匀之后倒入一碗清水没过冬瓜，等到水开之后倒入虾米，然后盖上锅盖焖煮十分钟左右。3、等到水差不多煮干，冬瓜熟透之后就添加少许盐和调料调味之后就可以出锅了。功效：冬瓜本身不含脂肪，而且热量不高，可以多吃，冬瓜味甘、性寒，有消热、利尿、消肿的功能，多吃冬瓜能助形体健美，减肥效果极佳。老醋木耳食材：木耳、红椒、香菜、芹菜做法：1、首先用凉水泡木耳，大约一个小时，直至木耳泡开，然后把泡好的木瓜捞出来放进另一个盆里加上一勺盐，再加少许水，用手多次搓洗表面的污垢，再放清水洗干净。2、把芹菜、香菜切段，红椒切成颗粒备用。3、锅里加水再加入少许盐，待烧开之后把木耳和芹菜倒入热水里焯一分钟即可，捞出过凉水后沥干。4、用陈醋、生抽、白糖、香油、盐等调味料拌匀之后淋到木耳上，撒上香菜段和白芝麻即可装盘食用。功效：木耳有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发并且可以防治缺铁性贫血及其他药用功效，醋有软化血管的作用，益气、疏通肠胃、润肠肠道，刮油解腻。凉拌银耳食材：银耳、紫甘蓝、葱、蒜做法：1、如同木耳一般，先用凉水泡发银耳，等到银耳泡发之后去除根蒂，撕成小朵，然后再次冲洗干净。2、锅里烧水至水沸腾之后把银耳过沸水清烫之后捞出来沥干水装盘备用。3、将紫甘蓝的小叶洗干净，大蒜切成蒜末，小葱切成葱花、再切一些姜丝一同放进银耳碗里，最后加入适当的盐、白糖、白醋、香油和蘑菇精等调料搅拌均匀。4、把调好味的银耳装入一个保鲜盒里，放进冰箱冷藏至凉透入味就可以拿出来食用了。功效：银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不但营养价值高而且还有一定的医药价值，具有补肾润肺、清热降火、通畅润便、养胃减脂的效果。

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