鲍汁元蘑烧丝瓜：元蘑是长白山区独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。虾米芋头地瓜丁，小虾米非常补钙，也极其好吃。虾米里的虾青素是一种抗氧化剂，炒虾米入菜或打成粉当海鲜味精使用,都是很好吃的。芋头地瓜生的口感比较脆,煮过后便绵柔可口了,与虾仁干炒后有种奇妙的味蕾反应。照烧鸡腿：照烧鸡腿只能说是日式照烧的改良版，并没有用到日式的味啉、酱油和清酒这些专用调味品，而是用了我们自己厨房里最常见的调料，真的很下饭的一道美食啦！菱角鸡翅，菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。煎秋刀鱼：香煎秋刀鱼，不需要繁复的料理、厚重的调料，味道却非常甜美。略带香酥的外壳下，入口即化鱼肉细腻柔嫩多汁，回味无穷，唇齿颊间都是那飘香的滋味。田园排骨汤：排骨，有人喜欢红烧，有人喜欢煲汤，有人喜欢油炸及烤！众多汤菜中，这款田园排骨汤，是我家两个孩子最喜欢的，因为有他们喜欢的玉米，莲藕，还有软烂的胡萝卜。细火慢炖，尽是食物本身的滋味，味道清淡而不失鲜美……

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