西方现代医学之父，希波克拉底曾经说过：“一切疾病始于肠道”。

中国也有句古训，叫“病从口入”。

由此可见，肠道对我们身体的重要性，大多数人认为，“肠道越健康，我们生病的概率就越小”。在一定范围内，这种观点是成立的，因此保护肠道健康，是预防疾病的有效措施。

本期小助理，就带大家了解肠道最经济、最实惠的保护方式，那就是从饮食入手，接下来我们就一起认识，五种肠道最喜欢的食物，常吃肠健康。

有人为了减肥，彻底和蛋白质成了绝缘体，可你知道吗？这种做法虽然能减肥，但同时也是给肠道“减寿”，要知道，肠道的健康离不开优质蛋白质。

那么什么是优质蛋白质？

在食物的分类中，被划分为优质蛋白质的有鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾米、鱼类、黄豆、黑豆等等，这些食物不仅容易消化，易吸收，还能提高肠道的免疫力。即便也减肥，也不能不吃。

膳食纤维就像一张大网一样，主打的就是把肠道的杂质一“网”打尽，代谢排出，所有如果肠道已经出现了代谢紊乱问题，就一定要多吃富含膳食纤维的食材。

那么什么是食材富含膳食纤维？

像芹菜、西蓝花、菠菜、卷心菜等等，都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助肠道代谢。所以想要肠道健康，就必须多吃富含膳食纤维的蔬菜。

维生素对肠道的意义，不需要我们赘述，因为这已经是一个常识问题了。

那么哪些食物富含维生素呢？

像儿童读物上用作启蒙教育的苹果、香蕉、梨、芒果、火龙果等等，都含有丰富的维生素，而且还含有大量的水份，有助于肠道的蠕动、吸收和排泄。

适量的不饱和脂肪酸对肠道的意义同样重大，因为不饱和脂肪酸能够合肠道多余的胆固醇以及其他成分结合，代谢排出。

常见的不饱和脂肪酸食材有，橄榄油、亚麻籽油、坚果和深海鱼肉，我们也可以适量补充，为肠道创造更健康的环境。

益生菌对于肠道的意义，就像水对鱼的意义，没有水，鱼就会死，没有足够的益生菌，肠道得完。

那么如何才能补充益生菌呢？

我们既可以直接购买益生菌的产品，也可以食用一些添加益生菌的乳制品，同时还可以吃一些富含益生元的蔬菜水果，来促进益生菌繁殖。

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