相信不少人对于东北的印象就是人好爽，爱好喝酒，大口吃肉大口喝酒的感觉，尤其是对于东北菜也是充满了好奇，听别人说东北菜好吃，但又搞不清楚哪些才是真正的东北菜，那么咱们今天就来谈谈一般东北人喝酒都吃哪些下酒菜呢！东北人爱吃的4道下酒好菜，其中3个我都忍了，第4东北不能霸占。

1、花生米

很多东北人在喝酒前都会配上一碟花生米，炒好的花生米不仅香，吃起来也非常有嚼劲，咬上去嘎嘣脆的，并且价格便宜，就算是吃几碟也就是十几块钱，并且下酒很好，一个人配上一碟花生米都可以喝上好几瓶酒，所以在东北基本上每家每户都会在喝酒的时候备上花生米，不管是自己吃还是招待客人都是一道非常好的下酒菜。

2、辣椒炒大肠

因为大肠的味道比较重，加上翻炒后有独特的香味，喝上一口酒后再吃上一口大肠真的是非常舒服，尤其是想要去除大肠的腥味，所以一般里面的辣椒放的比较多，加上白酒冲劲真的是超级过瘾，一般大肠要是煮的刚好，吃起来也非常有嚼劲，越嚼越有味。

3、炸虾米

虾米独有的香味，配上酒水来喝真的是超级美味，吃上一口有回味无穷的感觉，一般虾米的营养价值也非常高，多吃对身体也比较好，并且一盘炸虾米就能够吃上一整晚，也是蛮耐吃的，既下酒又倍有面儿。

4、拍黄瓜

说到这道菜相信大家都不陌生吧，毕竟谁家吃饭的时候都会来上一盘，就算是不喝酒也会吃它，要说它归类到东北菜里面，还真的没多少人信服，所以说这道菜东北不能霸占还真的是能够理解，你们有什么意见吗？以上内容希望能够帮助到大家，记得点赞

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