孕1月宝妈妈一天健康饮食参考，早餐7点~8点，牛奶毫升,全麦面包50克，1个鸡蛋,蔬菜适量。加餐10点左右苹果1个,麦麸饼干2片。午餐12点~12点半，米饭克,虾仁豆腐1份,什锦蔬菜1份,蛋花汤适量。加餐15点，草莓克,坚果半把。晚餐18点半~19点，红枣鸡丝糯米饭1碗,香菇油菜1份,家常红烧鳜鱼1份(鱼50克)。1、红枣鸡丝糯米饭原料：红枣4颗,鸡肉克,糯米75克。做法：红枣洗净，去核(也可切碎);鸡肉洗净,切丝;糯米洗净,浸泡2小时.将精米鸡肉、红枣放入电饭煲中,加适量水蒸熟即可。功效：红枣不仅能补气血,而且其含有的维生素C和叶酸有利于胎宝宝的大脑发育。2、花样主食牛肉饼原料：牛肉馅克,鸡蛋1个,葱花、姜末、料酒、盐、老抽、香油、干淀粉各适量。做法：牛肉馅,加入葱花、姜末、料酒、油、盐、老抽、香油,搅拌均匀,打入鸡蛋,加入少量干淀粉，搅匀。将肉馅摊平成饼状，用适量油煎熟，或上屉蒸熟,也可以用微波炉大火加热5~10分钟至熟。功效：牛肉的蛋白质含量较高，可提高准妈妈抗病能力，促进胎宝宝的生长发育。3、奶酪蛋汤原料：奶酪20克,鸡蛋1个,西芹克，胡萝卜50克，高汤、面粉、盐各适量。做法：西芹和胡萝卜洗净，切末；奶酪与鸡蛋一起打散,加适量面粉调匀。高汤烧开，加盐啁味，然后淋入调好的蛋液。锅烧开后,撒上西芹未胡萝ト沫作点缀,烧煮片刻即可。功效：奶酪营养价值丰富，食用奶酪蛋汤可以为准妈妈补充钙质和维生素。4、美味汤羹乌鸡滋补汤原料：乌鸡1只,山药克,枸杞子10克,红枣6颗,料酒、姜片、盐各适量。做法：将乌鸡洗净，去内脏；山药洗净,去皮,切片;红枣洗净。将乌鸡放入锅中,加入适量水，大火煮沸，撇去浮沫。加入山药、枸杞子、红枣、料酒、姜片，转小火炖至鸡肉烂熟，加盐调味即可。功效：乌鸡中蛋白质、维生素、微量元素含量高，胆固醇含量低,适宜准妈妈补充营养。5、牛奶核桃粥原料：大米50克，核桃仁2颗，牛奶毫升，白糖适量。做法：将大米淘洗干净，加入适量水，放进核桃仁，中火熬煮至米熟。倒入牛奶,沸腾之后即可，食用时根据口味加入白糖。功效：牛奶是钙的极佳来源,核桃仁富含维生素E和B族维生素等。二者搭配，营养丰富。6、香菇蛋花粥原料：大米80克，香菇3朵，鸡蛋2个，虾米适量。做法：香菇泡好,去蒂,切片;鸡蛋打成蛋液,大米洗净。油锅烧热，放入香菇、虾米，大火快炒至熟，盛出。大米入锅，加适量水，大火煮至半熟,倒入炒好的香菇、虾米,煮熟后淋入蛋液，稍煮即可。7、香菇油菜原料：油菜克，香菇6朵，盐适量。做法：油菜洗净，切段，梗叶分置；香菇泡开除去泥沙去蒂，切十字刀。油锅烧热，放油菜梗，炒至六七成熟，再下油菜叶同炒几下。放入香菇和适量水，烧至菜梗软烂，加入盐调匀即成。功效：油菜中维生素C含量很高，香菇富含B族维生素、铁、钾。此菜可增强准妈妈的免疫力。8、营养热炒虾仁豆腐原料:豆腐、虾仁各50克，鸡蛋(取蛋清)1个,葱花、姜末、盐、水淀粉、香油各适量。做法：豆腐切小丁，焯水，然后捞出沥干；将虾仁处理干净，加入盐、水淀粉、蛋清上浆。将葱花、姜末、水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。油锅烧热，放入虾仁炒熟，再放入豆腐丁同炒，出锅前倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀即可。功效：虾仁豆腐富含蛋白质以及钙、磷等矿物质，是准妈妈补充蛋白质和钙的营养美食。9、橙汁酸奶原料：柳橙1个，酸奶半袋(毫升)，蜂蜜适量。做法：将柳橙去皮去籽，榨成汁。将柳橙汁与酸奶、蜂蜜搅匀即可。功效：有很好的健脾开胃的效果，还能为准妈妈和胎儿补充维生素和钙。10、健康饮品早生贵子蜜，原料：红枣10颗,花生仁、蜂蜜各适量。做法：将红枣、花生仁洗净后用温水浸泡，连同浸泡的水放入锅中，用小火煮熟。晾凉后加入蜂蜜,调匀即可。功效：常吃红枣能有效预防和辅助治疗贫血，让准妈妈的脸色红润起来。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/7595.html