当前位置: 虾米 >> 虾米的种类 >> 剩米饭这样做,差点连锅都吃掉
家里又有剩米饭?别再做千篇一律的炒饭啦,试试鲜美浓郁的香菇油饭,用最简单的食材,做最可口的饭。在香菇海米汤汁的浸润下,每一粒米都充分入味,就算没有配菜没有肉也吃得大满足。
准备时间:10min制作时间:15min难度:★份量:2人份适用场合:午餐晚餐便当
干香菇5朵米饭1碗老抽1勺生抽2勺料酒0.5勺糖适量虾米适量
1干香菇洗净泡软后切成小片,留香菇水备用
2热油锅炒香菇和虾皮,爆香,依次加香菇水、生抽、老抽、料酒、糖,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火
3将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可盛出~
视频教程见下方
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