虾米炒粉丝南方吃粉、北方吃面。粉丝又是广东特产，加一点虾、时令蔬菜，炒一炒，虾米的香、娃娃菜的甜，与粉丝完美的结合。小时候的味道——虾米炒粉丝。原料：粉丝、娃娃菜、虾米、红辣椒、青辣椒、油、盐、酱油、香葱。做法步骤：第1步、准备食材：粉丝、娃娃菜。虾米、红辣椒、青辣椒等食材第2步、粉丝温水提前泡软；第3步、娃娃菜一片一片叶子摘下，洗净，捞出滤干水待用；第4步、热锅，倒油，爆香虾米，放入切好的红辣椒、青辣椒爆香；第5步、放入娃娃菜爆炒六成熟；第6步、泡软的粉丝加入翻炒；第7步、放酱油、盐，炒均；第8步、关火，放香葱炒均即可。小贴士：1.粉丝要浸泡，温度不同，浸泡时间不同；2.不吃辣椒可以不加辣椒。来自美食天下sourcehe的作品。

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