花开的时候等你来看我，这是抖音里很火的一句歌词。今天小编要说的是：花开的时候，不如我们相约去摘好看又好吃的槐树花吧。老家农民吃槐花已经形成了风气，村里婆娘们闲着没事时凑在一起，讨论最多的当属如何吃，怎样做，大家各自传授着生活中琢磨出来的许多吃的经验，互相交流学习做最好吃的美味来享受美好生活。槐树花怎样最好吃，在槐花盛开的季节，永远是大家交流最多的话题，比如蒸槐树花，蒸槐花你得知道蒸什么样的槐花才最好吃。我们从来不会去蒸槐树花骨朵，因为好吃的蒸槐花必须是盛开的花朵，像小小蝴蝶一样展开翅膀的花朵。选好了最佳槐花，按照以下操作，保证你蒸出的槐花会让家里人大快朵颐，举手称赞！把槐花放在水里捞一遍，目的是去除花朵上的灰尘，接着是控水分，槐花呈半干状态时，我们可以往准备好的槐花里加油了，油能够提香但不需要多，跟调料一样少放点，加入十三香，适当的盐，最后撒干面粉，看到干面粉把一朵朵槐树花裹上薄薄一层面粉时，就把它们放在锅里蒸，蒸出来的槐花有点心的香味。槐花骨朵没绽开时，可以采摘回家用热水烫出来，带着水分放进塑料袋里，然后在冰箱里冷冻，这样可以收藏一整年，什么时候想吃，可以随时取出来吃。槐树花骨朵我们喜欢用它蒸槐花包子，还有一种小编误打误撞做出来的槐花菜也不错，那是一次家中没有菜可做，小编看到刚烫好的槐花骨朵，琢磨着把它们做成菜不知道会不会好吃，于是小编按照做菜的程序，葱姜蒜爆锅，下锅炒制槐花骨朵，后来放入地瓜粉，加水熬煮，开锅后把汤汁收干，再翻炒一会儿，做出来的槐花骨朵就跟油炒的虾米一样有韧劲，只不过红薯粉条做的很烂糊，整盘菜有点槐花凉粉的感觉，味道相当不错。槐花也可以做馒头和槐花饼子，做槐花鸡蛋饼，能吃的方法有很多，每一种做法保证都会让食者赞不绝口。