中科医院用爱心承担责任 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_7016332.html在我们日常生活中,螃蟹是比较常见的一种食物,有许多的朋友都喜欢吃它,它的营养价值也非常的高,功效也非常的棒,那您知道螃蟹平时可以和桃子不能一起吃吗,平时螃蟹又有哪些家常的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。螃蟹和桃子能一起吃吗螃蟹和桃子不能一起吃,因为螃蟹和桃子一起吃有可能会导致腹泻,因此在吃螃蟹后一个小时之内不要吃桃子。桃子中含有许多的维生素C,而螃蟹中含有大量的坤,两者一起吃会产生化学反应生成有毒的物质。同时,桃子中含有鞣酸,而螃蟹之中含有大量的钾、磷、钙,两者一起吃会生成难以消化的物质,对人体的将康非常的不利。螃蟹的功效与作用1、螃蟹的功效与作用也比较广泛,中医看来,螃蟹性寒、味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效。2、此外,如果有铁打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎等症状的话,螃蟹也有很好的辅助治疗效果。3、螃蟹的肉不仅美味,对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。4、孕妇如果产后血瘀腹痛的话,吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。螃蟹的做法大全酱香焗花蟹(1)首先要先准备花蟹两只,蒜头、生姜、盐、普宁豆酱、麻油适量,上汤少许等。(2)蒜去皮,洗净;花蟹洗净,切块(3)锅上火,油热时放入蟹块稍炸,捞出沥油(4)锅中留少许油,放入蒜头爆香,再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐,加入少许上汤,用慢火焗熟即可香辣蟹(1)准备蟹、葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油适量。(2)将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块。(3)将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片。(4)坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。牛油蒜蓉蟹(1)准备蟹(两只)、蒜蓉(1/3杯)、葱蓉(一茶匙)、牛油(半安士)、生粉(一汤匙)、水(1/4杯)、盐(1/3茶匙)、糖(1/3茶匙)、胡椒粉(小量)生粉(一茶匙)。(2)将蟹用清水清洗干净,然后沥乾,斩件后洒下少许盐拌匀留着备用。(3)将准备好的大蒜头剁碎,将葱切碎,放碗里留着备用。(4)烧六汤匙油,蟹件隔净水分,洒下生粉,轻轻拌匀。放下中猛火油内,泡煎至转红色,反转再煮片刻。(5)将蟹件取出,剩两汤匙油,爆香蒜蓉,加牛油炒香,蟹件回镬,加献汁与蒜蓉兜匀。(6)洒下葱蓉即可上碟。姜葱螃蟹(1)准备螃蟹克,盐2.5克,味精2.5克,胡椒粉0.1克,料酒15克,花生油克,葱2.5克,姜末2.5克,淀粉2.5克,香醋2.5克,蚝油25克。(2)螃蟹去壳洗净,改刀成块;取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成汁待用;(3)将螃蟹下入旺油锅,稍炸出锅。锅留底油,下葱白段爆香,加入螃蟹烹酒,速盖一下锅盖,倒入调好的汁,翻匀出锅即可。清蒸大闸蟹(1)准备大闸蟹3只、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml。(2)将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。(3)蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。(4)老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。(5)将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。(6)将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。青蟹糯米饭(1)准备青蟹2只(约克),糯米克,色拉油3汤勺,老抽半汤勺,生抽2汤勺,粒酒1汤勺,糖2茶勺,盐2茶勺,青豆、胡萝卜、玉米、虾米、香菇、鲜笋丁、葱花、蒜、姜碎末适量。(2)糯米提前浸泡4小时以上,虾米、香菇等提前泡发处理好。(3)青豆等清洗好,该切粒的切粒。将青蟹洗干净后卸掉蟹壳,去掉沙包,蟹钳拍碎,切成块备用。(4)锅中下油,爆香蒜姜末,将配料都倒进去翻炒出香味,加入水或高汤1碗。(5)将糯米和步骤4里的所有配料拌匀,放进煲中(电饭煲也可),螃蟹块摆于米饭上,汤若不够就加水,水不用多,稍稍高过米粒就可以了。(6)一般大火半小时,关火后切记不可立刻开盖,要焖15分钟以上,糯米方才能彻底焗熟,吃时撒上葱花即可。
结语:通过文章我们了解到,螃蟹和桃子不能一起吃,因为螃蟹和桃子一起吃有可能会导致腹泻,这点大家可要记住了,不过吃螃蟹还是有很多的好处的,对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。另外代价也可以根据文章中的做法进行尝试的做一做。
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