有朋友问“自己做的泡面不好吃怎么办？”这个问题我还真回答不了，无论是啥牌子的泡面，我觉得还都挺好吃的.......可能跟学生时代的记忆也有关系。泡方便面闻起来通常都特别香，吃起来也大多不赖，除非是没泡够时间？

不过，即使一个人吃方便面，也别太委屈啦，看看厨房剩下什么蔬菜，切几刀，再加根香肠加个蛋炒一炒，你都认不出那袋方便面了。

除了泡，炒一炒也不错，我这里想介绍一个做法，比较懒人，但绝对好吃。

因为用到番茄酱或者番茄沙司固定了炒面的味道骨架，所以再你放什么，怎么做都不会难吃啦。

食材准备：方便面一袋或者两袋，看自己食量，鸡蛋一个或两个，火腿肠1-2根，油2勺（适量减），生抽3勺，番茄酱看个人喜欢（我放了5勺）。蔬菜（胡萝卜卷心菜豆芽洋葱）总之家里有什么放什么就行，还可以清空食材。

做法步骤：1.把蔬菜和香肠都切好。有的蔬菜不用动刀直接撕拉就行。香肠我喜欢切大一点点，裹在面条里吃。

2.煮方便面，到自己喜欢的软硬度，但不宜太烂。然后将煮好的方便面过一遍冷水抖散，放到一边晾干备用。

3、往锅中倒油烧热，炒熟鸡蛋，炒碎或者炒成大块都可以。

4.加入生抽、番茄酱炒香，然后将蔬菜香肠等所有食材倒入翻炒均匀。

5.倒入沥干水的方便面，放一小勺盐。

6.炒到面上沾酱均匀即可。

注意：1.不喜欢吃蔬菜的可以自己创意，比如放入一些丸子、海鲜、干虾米等。

2.煮方便面一定一定不要煮全熟，带点硬最好（个人建议）

3.一定要用不粘锅，不然容易粘锅，还有糊味，吃着难吃，洗锅也崩溃。