虾皮营养价值高，并且对身体大有好处，但如果保存不当，很容易就会受潮，产生异味，影响口感，甚至也会影响身体健康。那么，虾皮怎么保存，虾皮的保存方法有哪些？
虾皮怎么保存
保存虾皮的最好的方法就是把它们装进广口玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。这样，一来能防止串味；二来能避免受潮、长毛。
根据虾皮的不同种类，也有不同的保存方法，另外，建议大家在购买虾皮回家之后，马上放入冰箱中冷藏保存，可以大大延缓蛋白质的分解速度，使食用风险降低。
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1、淡质虾皮，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。
2、咸质虾皮，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。
平时人们买到的虾皮一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，利润较大。这种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。
赶海弟淡干虾皮g不咸淡晒脱水虾米皮小虾米海产干货紫菜蛋花汤原材料调味食材实惠京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送￥23.9购买不少家庭主妇都喜欢在煲汤的时候放上一点虾皮来提鲜，所以虾皮怎么保存是个问题，希望上面虾皮的保存方法对大家有所帮助。
