在很多时候我们大家会选择把海鲜放在阳光下晒干，这样可以使海鲜长时间保存下来，想吃都可以随时取出来。即使海鲜被晒干了，味道还是那么的鲜美，不管是煮还是制成菜，味道还是那么的新鲜好喝。说起虾，我们肯定都不会陌生，在昨天，菜卫卫给小伙伴们介绍了一道蒜香虾皮，这也是我们小伙伴们的日常生活中经常能吃到的一种海鲜，其价格便宜，不管是炒菜，或者是煮成汤，其味道相当不错。当然，我们小伙伴们在包饺子的时候，也可以添加一些虾皮来提提鲜。相信小伙伴们都知道，虾皮可是“天然钙库”，其中的钙含量十分丰富，远远高于猪肉、牛肉等等这些肉类食物，是家里有小孩子的小伙伴们，给孩子进行补钙的首选食材之一。但虾皮还是有很多种类的，我们小伙伴去市场买虾皮，经常能看到各种各样的虾皮的颜色，其中两种颜色最为常见的，一种就是白色的，另外一种就是粉红色的。那么问题来了，我们小伙伴去菜市场或超市买虾皮，买哪一种颜色的更加好吃，更加有营养呢？接下来菜卫卫给小伙伴们详细介绍一下这两种颜色的虾皮说到底有哪些不同，小伙伴们可以根据自己的需要进行购买，接下来就跟着菜卫卫一起来学习吧！浅红虾皮与白虾皮的区别：第一个，白色虾皮1，虾皮颜色呈现出白色的，一般来说是采用渤海虾制作而成的，这是因为如此一来的虾长得较为小，并且如此一来虾的虾青素也非常少，因而，制作出来的虾皮的颜色是白色。正是这是因为如此一来虾皮相对而言是较为新鲜的，因而如此一来虾皮里面的钙含量相对于红色的虾皮而言多一点。这是因为白色虾皮是制造工艺制作而成的，因而含盐量相对而言较为少，吃起来也不会感觉会咸。第二个，浅红色虾皮浅红色的虾皮绝大部分为东海虾，其个头相对白色虾皮而言是较为大，并且在这其中的虾青素的含量较多，因而制作成的虾皮颜色是浅红色的。不过我们小伙伴们在选购的过程中一定要看颜色，假如红色虾皮的颜色是深红色的，就不太正常了，菜卫卫不建议小伙伴们买。浅红色的虾皮，这是因为盐分相对而言比较多，因而吃起来口感要比白色虾皮的重很多。因而，可以如此一来说，白色虾皮和浅红色虾皮，小伙伴们是完全可以放心选购的。不过，我们小伙伴们应当要按照自身的需要来选购。如果我们小伙伴仅仅只是为了做菜的过程中更加的好吃、提味，那建议小伙伴们选购浅红色的虾皮。如果是买给老人与小孩子补钙用的，那就应当买白色的了。小提示：1，要是小伙伴们去选购虾皮的过程中，发现虾皮的温度较为大，且拿起来碾一下有点发粘的，建议不要选购，干燥的虾皮质量更好。2，小伙伴们在选购虾皮的过程中，可以拿起来闻一下，要是闻着有刺鼻味道的气味，建议不要选购，淡淡的虾味才算是正常的。￥5淡干虾皮g无盐虾米新鲜干货可打虾皮粉补钙即食宝宝婴儿孕妇淘宝月销量94￥28.8￥49.8购买已下架如果小伙伴们喜欢这篇文章，或是每天不知道吃什么，想吃什么的，欢迎

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